Para un boost de energía o simplemente para saciar tu antojo de algo dulce, aquí una receta, SIN AZÚCAR de granola hecha en casa! Y no requiere coccion!
INGREDIENTES:
- Coco rallado sin azúcar (½ taza)
- Dátiles grandes procesados sin carozo (10 unidades)
- Castañas de cajú procesadas (½ taza)
- Almendras procesadas (½ taza)
- Sésamo procesado (2½ cdas)
- Chips de chocolate procesados (1/3 taza)
- Esencia de Vainilla (½ cdita)
- Sal (1 pizca)
PREPARACION:
- Procesar las castañas, las almendras, el sésamo, los chips de chocolate y por ultimo los dátiles, todos por separado.
- Añadir todo a un bowl con el resto de los ingredientes y mezclar con las manos hasta que quede una masa semidura pastosa
- Colocar en un molde pequeño previamente cubierto con papel manteca (el tamaño del molde influirá en el grosor de las granolas)
- Llevar al freezer por 30 minutos hasta que tomen mayor dureza
- Retirar del freezer y cortarlas
- Servir y/o almacenar en la heladera en un contenedor hermético o con tapa
- SIN GLUTEN
- SIN AZÚCAR
- SIN CONSERVANTES
- SIN ADITIVOS
Esta receta puede realizarse con chips de chocolate Vegano y que no contenga Lactosa
Receta original en https://livinghealthywithchocolate.com/
Patila Rossi 